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埼玉県白岡市の新白岡駅から徒歩3〜4分。 “ザ・ペニンシュラ東京”のベーカリーシェフを務めていた本多伸也シェフが営むパン屋さん🥐 “レスペクチュスパニス製法”とゆう、酵母や塩の量を減らし、短いミキシング( […]
埼玉県川越市にある‘’すぺいん亭‘’さんへ😉 本場バレンシア・スエカのパエリアコンクールにアジア人として初めて挑み、国際部門で1位を6回、総合でアジア人歴代最高位の2位を獲得し、世界一に輝いたパエリアを堪 […]
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